En campo de azur, una garza de plata. Bordura de ocho piezas alternas, cuatro de plata con una estrella de gules y cuatro de gules con un aspa de oro.
La etimología del apellido es de origen francés: "garçon", que significa 'chaval, muchacho, hombre joven'.
"Du bas latin GARCIO - GARCIONEM > *garcione > *garcion * > garçon. Dans l'ancienne langue, Garçon signifie 'enfant mâle, jeune homme'".
"Del bajo latín GARCIO - GARCIONEM > *garcione > *garcion > garçon. En la lengua antigua, Garzón significa 'niño varón, hombre joven'".